¡Ø»çÁøÀÚ·á Á¦°ø= ¹Ì±¹ ¸ÞÀÎÁÖ ¶ø½ºÅÍ ¸¶ÄÉÆÃ Çùȸ
¶ø½ºÅÍÀÇ º»°íÀå ¾Æ¸Þ¸®Ä ¶ø½ºÅͰ¡ Çѱ¹¿¡ »ó·úÇß´Ù.
¹Ì±¹ ¸ÞÀÎÁÖ°¡ ÁÖ»êÁöÀÎ ¾Æ¸Þ¸®Ä ¶ø½ºÅÍ(American lobster, Çиí: Homarus americanus)´Â 4°èÀýÀÌ ¶Ñ·ÇÇÑ ºÏ´ë¼¾ç ¿¬¾È¿¡ À§Ä¡ÇØ Àִ õÇýÀÇ Áö¸®Àû ÀÌÁ¡ ¶§¹®¿¡ À°ÁúÀÌ ºÎµå·¯¿ì¸é¼µµ Â̱êÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ÀαⰡ ³ô´Ù. ±æÀÌ´Â Æò±Õ 30¡60§¯, ¹«°Ô´Â 0.5¡1§¸¿¡ À̸£°í À¯·´»êº¸´Ù ´ëü·Î Å©´Ù. Æò±Õ ¼ö¸íÀº ¾à 15³âÀ̳ª ÀϺΠÁ¾µéÀº 50³â ÀÌ»ó »ç´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
¶ø½ºÅÍ´Â ºÒ·ÎÀå»ýÇÏ´Â »ý¹°·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
2013³â 9¿ù °úÇÐÀÚ »çÀÌ¸Õ ¿ÍÆ®(Simon Watt)°¡ ¼±(The Sun)Áö¿¡ º¸°íÇÑ ³»¿ë¿¡ µû¸£¸é ¶ø½ºÅ¸°¡ ¿À·¡ »ì ¼ö ÀÖ´Â ºñ°áÀº ÅڷθӶó¾ÆÁ¦¶ó´Â È¿¼Ò ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ø½ºÅ¸ÀÇ ¼¼Æ÷¾È¿¡ ÀÖ´Â ÅڷθӶó¾ÆÁ¦´Â ³ëȵǴ Åڷι̾î(DNAÀÇ ³¡´Ü)¸¦ º¹¿øÇϰí DNA°¡ °è¼Ó ±â´ÉÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸Á°¡ÁöÁö ¾Ê°Ô º¸È£ÇÑ´Ù.
½ÇÁ¦·Î 2009³â ¹Ì±¹ ¸ÞÀÎÁÖ ÇØ¾È¿¡¼ ÀâÈù 8.6kgÀÇ ´ëÇü ¶ø½ºÅ¸´Â ¹«·Á 140³â Á¤µµ »ê °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù.
¹Ì±¹ ¶ø½ºÅÍÀÇ 90%¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¸ÞÀÎÁÖÀÇ ¶ø½ºÅÍ´Â ÃÖ»ó±ÞÀÇ Ç°Á¾À» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ¾ö°ÝÈ÷ °ü¸®Çϸç ÇԺηΠÆ÷ȹÇÏÁö ¾Ê´Â ¡®Áö¼Ó°¡´É¾î¾÷Á¤Ã¥¡¯À» ½ÇõÇÏ´Â °ÍÀ¸·Îµµ À¯¸íÇÏ´Ù.
¾îºÎµéÀº ¶ø½ºÅ͸¦ ±×¹°·Î Æ÷ȹÇÏ¸ç ±âÁغ¸´Ù ´õ Å©°Å³ª ÀÛÀº ¶ø½ºÅÍ´Â »êä·Î ¹Ù´Ù¿¡ µ¹·Áº¸³¿À¸·Î½á ÇâÈÄ °ø±ÞÀ» º¸ÀåÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¾ËÀ» ¹ê ¾ÏÄÆ ¶ø½ºÅÍ´Â ²¿¸® ³¡ ºÎÀ§¿¡ ÀÛÀº ºêÀÌ(V)ÀÚ Ä¿ÆÃÀ» ÇÏ¿© Ç¥½Ä ÇÑ ÈÄ ÀâÈ÷¸é ¹Ýµå½Ã ¹Ù´Ù·Î µ¹·Áº¸³½´Ù. ÀÏÁ¤ ¼öÀÇ ¾ÏÄÆ ¶ø½ºÅÍ °³Ã¼±ºÀ» º¸È£ÇÔÀ¸·Î½á, »ê¶õÀ²°ú °¡ÀÔ·®À» ³ôÀ̱â À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
¡Ø»çÁøÀÚ·á Á¦°ø= ¹Ì±¹ ¸ÞÀÎÁÖ ¶ø½ºÅÍ ¸¶ÄÉÆÃ Çùȸ
¶ø½ºÅÍ´Â °í´Ü¹é ½ÄǰÀ¸·Î ¸ö¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¸¶±×³×½·, Ä®·ý, ¾Æ¿¬, ºñŸ¹ÎE, ºñŸ¹ÎB12¿Í DHA¡¤EPA ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê µî ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÏ´Ù. ¿°ÁõÀ» °¨¼Ò½Ã۰í, ÀÚ¾ç°Àå¿¡µµ ÁÁÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÎÁö±â´ÉÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ À¯ÀÍÇÑ ½ÄǰÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¶ø½ºÅÍÀÇ ¿ø·¡ ¸ö »ö±òÀº £Àº ÃÊ·Ï»ö ¶Ç´Â ÆÄ¶õ»öÀ̳ª ºÒ¿¡ ÀÍÈ÷¸é ¼±¸íÇÑ ºÓÀº»öÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù. »ö¼Ò ´Ü¹éÁúÀÌ ºÐÇØµÇ¾î °·ÂÇÑ Ç×»êÈ È¿´ÉÀ» Áö´Ñ ¼ººÐÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ºÓÀº ¾Æ½ºÅ¸ÀÜÆ¾ÀÇ »öÀÌ ³ªÅ¸³ª±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¶ø½ºÅÍ´Â Á¶°¢À» ³»¸é ƯÀ¯ÀÇ ¸ÀÀÌ »ç¶óÁö¹Ç·Î Åë°·Î º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í Á¶¸®ÇÒ ¶§µµ ²®ÁúÀ» ¹þ±âÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÌ´Ù. »ì¾ÆÀÖ´Â ¶ø½ºÅ͸¦ ¹Ù·Î ³Ãµ¿ÇÏ¸é Æ¯À¯ÀÇ Ç³ºÎÇÑ ¸ÀÀÌ ÁÙ¾îµé±â ¶§¹®¿¡ Âò±â¿¡ ÀÍÈù ÈÄ ³Ãµ¿ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
<© 2019 ¸ÞµðÆÄ³ª´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× ¹èÆ÷±ÝÁö>'´ëÇѹα¹ ÀǾഺ½ºÀÇ Áß½É'¸ÞµðÆÄ³ª´º½º